Gin Martin Miller

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Limpido e cristallino.

Olfatto: Presenta al naso note evidenti di agrumi e ginepro, erbe aromatiche e speziato dolce di vaniglia ed anice stellato, insieme a sbuffi lievemente balsamici di eucalipto e mentolati.

Palato: L'impatto gustativo ricorda la prugna secca, è morbido, avvolgente ma fresco, ricorda il cedro candito, con un corpo medio e cremoso che si espande minerale verso tutto il palato, in un lungo finale di viola e cetriolo.

Descrizione: Martin Miller è distillato presso il famoso Langley’s Distillery con metodi tradizionali nell’alambicco che viene chiamato “Angela”. Le botaniche vengono separate e distillate in due lotti singoli, separando le botaniche a base di agrumi dalle altre. I due distillati vengono quindi combinati insieme. Una volta che la distillazione è finita il gin viene portato in Islanda per essere mescolato con una delle acque più pure al mondo.