Lista di prodotti del produttore Silvio Carta

Tra le varie aziende che si dedicano alla viticoltura in Sardegna, più di una parola va spesa sulla cantina Silvio Carta, realtà situata a Zeddiani, piccolo paese poco sopra Oristano. Si tratta di una zona geografica da sempre molto fertile, grazie alla presenza del fiume Tirso, risorsa naturale del territorio che ha favorito l’agricoltura e l’allevamento, incentivando quindi di conseguenza l’insediamento delle persone. Oggi a capo dell’azienda, attiva a partire dagli anni ‘50, oltre a Silvio, fondatore che quotidianamente mette la propria esperienza a disposizione di tutto il team, troviamo Elio, suo figlio, che unisce un’ottima visione imprenditoriale e manageriale a una grande preparazione tecnica, maturata nel corso degli studi culminati con il diploma di Laurea ottenuto nel 1972 presso l’Istituto Tecnico Enologico di Conegliano Veneto. Nei terreni si coltivano le uve tipiche di questo terroir, con vernaccia, cannonau e vermentino a recitare la parte dei protagonisti in ognuno dei vini prodotti. L’azienda Silvio Carta però si caratterizza non solo per la produzione enologica, ma anche per la grande gamma di liquori e distillati realizzati: mirto e filu’ e ferru sono le punte di diamante di una selezione davvero interessante, che da poco, grazie alla realizzazione di una nuova linea, la “Pilloni”, si è arricchita anche di Gin e Vermouth a dir poco entusiasmanti.