Lista di prodotti del produttore Azienda agricola San Fantino

L’azienda agricola e Locanda San Fantino si trova a San Giovanni a Piro, nel Cilento, territorio dalla natura spettacolare, con una costa selvaggia accessibile solo a piedi o in barca,  montagne alte fino a 1890 metri a pochi chilometri dal mare, campi, vigneti, uliveti e dense foreste, a a pochi chilometri  dal Parco Nazionale del Cilento. Il proprietario, Sebastiano Petrilli, dopo oltre 20 anni di lavoro in banca e poi come consulente e imprenditore a Londra, alcuni anni fa si è trasferito nella proprietà di famiglia, allora semi abbandonata, e ha inizato a sperimentare pratiche agricole biologiche, biodinamiche e sinergiche per cercare di vivere dei prodotti della terra in modo sostenibile, lasciando spazio a piante ed animali selvatici. Oggi l’Azienda agricola San Fantino  produce olio extravergine di oliva, vini, mirto, nocino, limoncello, confetture, miele di fiori selvatici, passate e molto altro. La proprietà dispone di circa 30 ettari, divisi in 5 diversi poderi, a poca distanza gli uni dagli altri, con un antico palazzo di campagna, una grande fattoria ed altri 8 fabbricati di varie dimensioni che saranno tutti ristrutturati negli anni a venire.