Lista di prodotti del produttore Bayreuther

La birra Bayreuther nasce nel 1857 in Baviera meridionale dove il birraio 24enne Hugo Bayerlein ha voluto avviare la propria fabbrica di birra a casa e creare birra secondo i suoi gusti personali. Sull'Herzog, la collina a ovest del Meno Rosso, acquistò un po' di terra, fece domanda per la costruzione del maltificio, della fabbrica di birra, della cella frigorifera e della casa e iniziò a produrre birra. La richiesta di birra Bayreuth aumentò rapidamente. Il birrificio privato indipendente, che all'epoca era grande, divenne parte integrante del panorama della birra bavarese settentrionale e un simbolo della città. Nel 1872 Hugo Bayerlein vendette il birrificio Bayreuth ai banchieri di Feustel, Wilmersdörfer e Riemann e al proprietario terriero Roth. Questi cambiarono il nome del birrificio in una società per azioni e vendettero le azioni alle famiglie di Bayreuth. Ciò non incrinò il successo del birrificio Bayreuth ma, al contrario, la conversione in una società per azioni ha fatto sì che quasi tutti gli azionisti provenissero dalla città natale del birrificio. Nel 1934 il birrificio Bayreuth era persino il più grande birrificio della città. Vengono prodotte birre a bassa fermentazione come, ad esempio, la Aktien Zwick'l Kellerbier o Bayreuther Hell. Il birrificio Gebrüder Maisel si è concentrato sulle birre ad alta fermentazione, in particolare sulla Maisel's Weisse. Ciò ha consentito a entrambi i birrifici con competenze diverse di svilupparsi con successo e di affermarsi nel mercato della birra.