Lista di prodotti del produttore Braufactum

“Die Internationale Brau – Manufacturen GmbH” o più semplicemente “Braufactum”. L’Azienda in questione è ubicata nell’antichissima (ha origini antico Romane), bella e grande Città di Francoforte sul Meno (Frankfurt am Main) nella Germania sud-occidentale. La Società “Braufactum” nasce, nel mese di maggio del 2010, per volontà dei suoi Amministratori Delegati, Marc Rauschmann e Thorsten Schreiber. La passione per la birra di Marc è innata, già durante la gioventù, da “homebrewers”, si era dedicato alla produzione di birra, per uso personale, in Casa, aiutato dalla mamma e da amici. Le sue prime birre furono fatte con il pentolone da 20 litri, successivamente passò a contenitori più grandi che riscaldava in giardino. La passione divenne presto una professione e Rauschmann, dopo aver studiato all’Università di Berlino, dove si è laureato in Ingegneria Industriale, ha approfondito tutte le tecniche di produzione della birra. Nel 2001 Marc Rauschmann è entrato a far parte del “Redeberger Gruppe” (la Compagnia più importante della Germania che gestisce i marchi delle Birre più famose) come Mastro Birraio. Al “Redeberger Gruppe” Marc ha sperimentato nuove possibilità di produzione della birra insieme al collega Thorsten Schreiber. Questa stretta collaborazione ha portato alla fondazione della loro nuova Società la “Braufactum” appunto. Prima però di mettersi a produrre Birra Artigianale in Germania, fino allora mai prodotta nella forma da loro sperimentata, Marc e Thorsten hanno girato in molti Paesi del Mondo (Gran Bretagna, Belgio, Italia, Stati Uniti) visitando i migliori birrai e apprendendo tutte le idee più originali. Alla fine del Viaggio, fatto con spirito da esploratori, hanno deciso di fare delle birre che unissero le più recenti tecniche artigianali, alla tradizione secolare della birra Tedesca.