Lista di prodotti del produttore Cantine Olivella

"Catalanesca, l'uva nostra", è lo slogan dell'Azienda, esso esprime tutta la passione e la caparbietà che i tre soci, Andrea Cozzolino, Ciro Giordano e Domenico Ceriello, da oltre quindici anni mettono nella rivalutazione di questo vitigno, la Catalanesca. Cantine Olivella nasce nel 2004, ma la tradizione è più datata. La famiglia di Andrea negli anni '60 coltivava in proprio e vinificava per amici e ristoratori locali. La produzione di Cantine Olivella è limitata ma di alta qualità. Il processo di coltivazione e la vendemmia si pratica esclusivamente a mano, la vinificazione ed il confezionamento vengono effettuate all’interno dell'azienda e sono eseguite con grande attenzione a garanzia di un prodotto controllato e di assoluto valore. La cantina è un ambiente dalle condizioni climatiche e di umidità ottimali; è provvista delle attrezzature enologiche più aggiornate e moderne ed ogni fase della lavorazione è seguita attentamente da personale altamente qualificato. É in questo modo che nasce un'esclusiva selezione di vini in cui qualità e tradizione si fondono magistralmente.