Lista di prodotti del produttore Château de Maligny

L'enologo Jean Durup, acclamato dalla critica, ha ristrutturato i vigneti dello Château de Maligny, una tenuta gestita nel secolo scorso da Paul Gally, suo bisnonno. Château de Maligny, Chablis Premier Cru, è ottenuto da uve Chardonnay coltivate in una singola proprietà, coltivate nei vigneti di Fourchaume, uno dei climi classificati Premier Cru più rispettati di Chablis. Situata a nord della città di Chablis, Fourchaume copre le pendici orientali inferiori della valle del Serein e forma una stretta striscia orientata da nord a sud, lunga 4 km. Si estende dai limiti meridionali della parrocchia di Maligny al confine settentrionale della storica città di Chablis. Chablis Premier Cru è una classificazione della denominazione di vino bianco Chablis della Borgogna. I vini prodotti con questo titolo provengono da vigneti identificati come produttori di vini di qualità superiore a quelli classificati semplicemente come Chablis.