Lista di prodotti del produttore Distilleria G. Miclo

Nel villaggio alsaziano di Lapoutrie sorge la distilleria G.Miclo, fondata nel 1962 da Gilbert Miclo, famosa e riconosciuta in tutto il mondo come una dei migliori produttori di spiriti e acquavite. Ai piedi dei monti Vosgi, in Alsazia, la Distillerie G. Miclo di Lapoutroie, produce straordinari eaux de vie, ottenuti da frutta attentamente selezionata, per garantirne la massima qualità e l’espressione aromatica. La maggior parte della frutta utilizzata è di origine selvatica ed è raccolta integra e al perfetto grado di maturazione all’interno della regione, con qualche eccezione. Subito dopo la raccolta, la frutta viene pressata sofficemente e dopo la fermentazione o la macerazione la distillazione avrà inizio, con lo scopo di prelevare solo il cuore della seconda distillazione, così da ottenere un prodotto di altissima qualità e aromaticità. Dopo un riposo di ben 4 anni in acciaio, gli spiriti sono pronti ad essere imbottigliati; prima però viene aggiunta acqua purissima delle montagne di Vosgi, per ridurre la gradazione alcolica e dopo la messa in bottiglia l’acquavite viene infine commercializzata.