Lista di prodotti del produttore Gardini - Cioccolato d'Autore

Il cioccolato: un’ingrediente goloso, benefico e mutabile in tantissime diverse forme e consistenze che da subito stimola i fratelli Gardini ad esplorare gusti nuovi ed audaci. I primi esperimenti con il cioccolato iniziarono nel 1987, quasi per gioco, per arricchire le creazioni della pasticceria di famiglia, ma la passione per questo ingrediente esplose in una dedizione alla ricerca e allo studio che trasformò i fratelli in artigiani cioccolatieri. Da subito i fratelli Gardini si dedicano alla combinazione del cioccolato con le eccellenze del loro amato territorio: l’Emilia Romagna. Un ottimo cioccolato, abbinato a: sale dolce di Cervia, vino Sangiovese e Albana Passito, olio di Brighella, noci di Romagna, formaggio di Fossa, mostarda Cesenate e aceto balsamico di Modena. Il risultato sono prodotti genuini con abbinamenti sorprendenti. Fabio e Manuele Gardini, oggi stabiliti nel laboratorio artigianale di Forlì, trasformano il cioccolato dandogli vita, con passione, amore e ricerca continua.