Lista di prodotti del produttore Limoncello Capri

Il Limoncello di Capri ha una lunga storia che affonda le sue origini ai primi del Novecento, quando Vincenza Canale era solita offrire agli ospiti della sua locanda, il delizioso Limoncello di Capri, da lei stessa preparato. Nella pensione Mariantonia, oggi riaperta proprio dai nipoti di Vincenza Canale, noti personaggi dell'epoca, da Ignazio Cerio ad Axel Munthe, da Krupp a Fersen, ad Amedeo Maiuri, amavano ritrovarsi ai tavoli della pensione per gustare, al tramonto, il Limoncello di Vincenza Canale. La famiglia Canale mantiene viva quella tradizione è nel 1988 che i discendenti di Vincenza Canale, hanno fondato la Limoncello di Capri S.r.l., la prima società a brevettare ed utilizzare il termine “limoncello”, un’evoluzione dell’antico termine caprese “limonillo”. Limoncello di Capri S.r.l. è inoltre l’unica azienda del settore in Italia ad adottare un processo di lavorazione che prevede il controllo dell’intera filiera produttiva, dal limone al prodotto finito.