Lista di prodotti del produttore Olearia Aulettese

Tradizione, qualità e competenza, caratteristiche che ci contraddistinguono la nostra famiglia. Trasformiamo i prodotti della nostra terra seguendo tutta la filiera a partire dal seme. Da due generazioni si impegna in un’accurata selezione di varietà, basata principalmente sul recupero e la valorizzazione di prodotti tipici locali e che ha come unico scopo la qualità organolettica e il controllo di filiera. L’azienda pone una particolare attenzione a tutti i parametri che influiscono sulle performance di gusto, lavorando solo materia prima prodotta nei suoi campi situate nella zona di Caggiano, Auletta, Salvitelle e Pertosa.
Adottando avanzate tecniche di produzione e piccoli-grandi segreti di conservazione, manteniamo i “Sapori originali” inalterati del tempo, deliziando il palato dei consumatori sempre più orientato alla ricerca del buono. Papà Antonio fonda L’olearia Aulettese nel 1964. Il nome della nostra azienda deriva dal paese in cui è nata, Auletta un piccolo comune della provincia di Salerno, ricco di uliveti. Tutto ebbe inizio con un piccolo frantoio, nel 1980 l’azienda diventa società capitale con Alessandro e Ludovico Pucciarelli, dopo un esponenziale crescita in campo nazionale ed estero.