Lista di prodotti del produttore Pasticceria La Ruota

La Pasticceria La Ruota nasce a Perdifumo, nel cuore del parco nazionale del Cilento, la cui lavorazione e cura dei prodotti viene gestita da Rosetta Lembo, pasticceria cilentana che ha trasformato una passione, quella per i dolci e per le tradizioni gastronomiche della propria famiglia, in un lavoro. Siamo in Cilento, patria di Parmenide e Zenone, una terra, viva, che racconta di filosofia e di amore, con parole appena sussurrate: Amore per le tradizioni, per le antiche ricette, per i prodotti genuini di questa terra rigogliosa, la stessa, identica, genuinità che ritroverete nei miei prodotti. Dopo anni di studio e di ricerche, Rosetta ha creato il suo lievito madre, un prodotto vivo, naturale, che richiede cure e dedizione, ma che dona sofficità e profumi indicibili a panettoni e colombe. Un modo goloso per far conoscere le proprie tradizioni, custodite da decenni e tramandate di madre in figlia.