Gin Emporia

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Gin

Produttore: Distilleria Caffo

Provenienza: Italia

Gradazione: 45%

Formato: cl 70

Descrizione: Premium Dry Gin, Emporia è un pregiatissimo distillato prodotto da Caffo a partire da bacche di Ginepro Fenicio, antichissima botanica che la celebre distilleria coltiva, nel Meridione, dagli anni ’50. L’utilizzo di questa rara specie di bacche, presente in Calabria in forma selvatica, poi impiantata e coltivata nei terreni aziendali, conferisce al Gin un gusto più delicato rispetto agli altri, esaltato dalla distillazione in un antico alambicco di rame risalente al 1945, tramite un sistema bagnomaria a vapore, per un procedimento estremamente accurato, guidato dalla sapienza dei Mastri Distillatori di casa Caffo. A distanza di un anno dalla prima distillazione, Emporia Gin conclude il suo processo produttivo aggiungendo spezie e acqua del Mar Tirreno, per un gusto davvero unico e inimitabile, capace di racchiudere il sapere (e il sapore) di secoli di storia.