SCHEDA TECNICA
Tipologia: Rum
Provenienza: Isole Fiji
Produttore: Maison Ferrand
Gradazione: 45,9%
Formato: cl 70 in astuccio
Descrizione: Dopo un primo invecchiamento in botti di Bourbon presso la distilleria per 19 anni, il rum è entrato a far parte dello Château de Bonbonnet in Francia, per un secondo invecchiamento in botti di cognac Borderies X.O della Maison Ferrand per 1 anno. Per concludere, abbiamo una maturazione finale in botti di torba Rozelieure per 4 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Ambrato carico.
Olfatto: Al naso è un rum secco, complesso, affumicato, con note fruttate di ananas e mango.
Palato: Gusto ampio e complesso. Allo stesso tempo risulta essere un rum legnoso con note di frutta esotica e spezie piccanti.
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