CICORIA IN OLIO ML.1062 CARBONE VETRO
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Cicoria Stufata in Olio 1062ml Carbone

14957
8,80 €
Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Conserve

Produttore: Carbone Conserve

Provenienza: Italia

Formato: ml 1062

Unità di vendita: Confezione da 6 pezzi

Il prezzo è riferito a singolo pezzo


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Dal caratteristico sapore amarognolo, la cicoria era usata sin dall' epoca Napoleonica dove la radice veniva usata come surrogato del caffè. Oggi viene da noi coltivata nei campi della piana del Sele raccolta ancora tenera, stufata e conservata in olio condita con aglio e peperoncino in modo da renderla pronta per essere gustata. È una pianta molto comune ma spesso sottovalutata. Ricca di vitamine con importanti funzioni diuretiche e depuranti, stimola il buon funzionamento del pancreas e del fegato ed è un toccasana per la digestione. In cucina viene usata come contorno ripassata in padella, per farcire torte rustiche e noi la proponiamo anche come ingrediente per condire la pizza
6
Unità di vendita
1 PZ
Nazione
Italia
Regione
Campania
Formato
ml 1062
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