Starìci Peperoni Sfoglie Croccanti 30gr I Segreti di Diano

Svelare i Segreti

Segreti, sono gli ortaggi che selezioniamo: autoctoni, pregiati, unici

Diano è il Vallo di Diano: il luogo da cui questi ortaggi provengono

Fatti a mano: perché facciamo a mano tutto quello che a mano può essere fatto

I nostri peperoni sono gli unici ad avere un nome proprio. Sciucillone: dolce, lungo oltre 25 cm, ha una polpa molto sottile, alta digeribilità se consumato fresco, estremamente adatto all’essiccazione, il suo nome deriva dalle sciuscelle (le carrube. in dialetto). Il Serpentino: piccante lungo circa 14 cm, forma affusolata piccantissimo adatto al consumo fresco, secco o trasformato, il suo nome deriva dalla somiglianza con un piccolo serpente. Per i nostri prodotti abbiamo scelto nomi che derivano dal nostro dialetto, nomi che per noi avessero un senso vero, e che ci rendessero possibile trasferirlo, quel senso, a chiunque il nostro dialetto non lo conosce