SCHEDA TECNICA
Tipologia: Mezcal
Produttore: Montelobos
Provenienza: Messico
Gradazione: 46,5%
Formato: cl 70
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Incolore e trasparente
Olfatto: Il naso si apre su avvolgenti note di anice, alternate a sfumature che richiamano la salamoia e la carne affumicata
Palato: All’assaggio è di ottimo corpo, con un sorso caratterizzato da un gusto salino e acido, dove domina la scorza del limone
DESCRIZIONE: Montelobos è un progetto dietro al cui nome si cela l’animo di Ivan Saldana, uno dei massimi esperti al mondo di agave, pianta erbacea tipica del terroir messicano. Ivan, selezionando solo la qualità migliore della specie Tobalà, dà vita a un Mezcal Joven dai sapori e dai profumi intensi, in cui contrasti e armonie si alternano in una beva stimolante
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