SCHEDA TECNICA
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%
Cantina: Bollinger
Paese: Francia
Regione: Champagne
Gradazione: 12%
Formato: cl 75
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aspetto: Con un perlage molto fine.
Colore: Giallo dorato.
Profumo: Al naso è connotato da una bellissima complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie. Si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta e composta.
Gusto: In bocca riesce a combinare in maniera equilibrata struttura, persistenza e vivacità. Il palato è vellutato con sapori di pera, brioche e spezie, noce fresca.
ABBINAMENTI: È ottimo insieme a pesce, crostacei e carni bianche. Se stappato per un aperitivo, diventa speciale insieme a parmigiano e prosciutto.
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
- 6
- Unità di vendita
- 1 PZ
- Gradi
- 12.0
- Nazione
- Francia
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni bianche, Pasta al sugo, Affettati e Salumi, Aperitivo