Questo prodotto è una tra le specialità toscane più apprezzate nel mondo e ha ottenuto il riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta) dalla Commissione Europea. Perfetto fine pasto in abbinamento con il Vinsanto. Ottimi anche con il caffè.
Ingredienti
Farina di grano tenero, zucchero, mandorle 20%, uova, tuorlo d’uovo, burro*, miele, agente lievitante (difosfato disodico, bicarbonato di sodio), aromi naturali, sale marino.
Valori nutrizionali (per 100 grammi):
| Valore energetico | 1952 Kj / 464 Kcal |
| Grassi | 16 g |
| di cui saturi | 3,8 g |
| Carboidrati | 69 g |
| di cui zuccheri | 27 g |
| Fibre | 3,8 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0,08 g |
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