Gin Gold 999.9 Francoli

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Olfatto e Palato: Gin complesso, che unisce le note resinose del ginepro e quelle del mandarino a note floreali ed a note speziate, senza farsi mancare qualche nota balsamica data dalla mandorla e dalla vaniglia. In complesso, però, il gin è perfettamente bilanciato e piacevole.

DESCRIZIONE: Gin Gold è prodotto in una piccola distilleria situata al confine tra Francia, Germania e Svizzera, in un piccolo paese dell’Alsazia. Dopo aver ottenuto la base alcolica in una prima distillazione, avvengono altre due distillazioni per perfezionarne la qualità ed infine una distillazione ed un’infusione con i diversi botanical danno vita a Gin Gold 999.9. Curiosità: Agli inizi del ‘900, duranti alcuni scavi in Alsazia, venne trovato un alambicco d’oro che, non avendo particolare valore storico, venne venduto a un amante dei distillati che con esso cercò di creare un prodotto che avesse lo stesso valore dell’oro dell’alambicco. Nacque così Gold 999.9, chiamato così perché era “oro liquido” per quell’uomo che tanta passione mise nel suo gin fatto con mandarini, vaniglia e mandorle. Pare che l’alambicco d’oro fosse stato sepolto alla fine dell’800, durante la guerra Franco-Prussiana, nel tentativo di salvarlo dai saccheggi quando l’Alsazia e la Lorena caddero nelle mani della Germania.