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Bacche dal gusto dolce ed aromatico, e dal profumo speziato e resinoso. Ottimale nelle preparazioni, come le Marinature di Selvaggina, carni stufate spezzatini. Ottimo nella preparazione del ragù e nei fumetti di pesce. Ideale nella preparazione dei cocktail.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.