SCHEDA TECNICA
Stile: Strong Ale
Produttore: Birrificio Rochefort
Paese: Belgio
Gradazione: 9,2%
Fermentazione: Alta
Formato: cl 33
Unità di vendita: Confezione da 24 bottiglie
Il prezzo è riferito per singolo pezzo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Schiuma: Fine e persistente.
Colore: Bruno con riflessi rossi.
Profumo: I profumi sono dolci, si percepiscono note fruttate e speziate con sentori di vaniglia.
Gusto: Il gusto è davvero ricco. Spiccano le note maltate ma con tendenza all'amaro. Il grado alcolico è ben armonizzato con la birra. Il finale è speziato e secco, quasi piccante.
ABBINAMENTI: Da abbinare a dei primi e secondi piatti con salse strutturate. Carni poco grigliate. Formaggi a crosta lavata e a pasta dura e cotta molto stagionati. Pasticceria: pasta frolla alla frutta, biscotteria.
FRUIBILITA': Da servire a 12/14°C
- Unità di vendita
- , 24
- Gradi
- 9.2
- Nazione
- Belgio
- Formato
- cl 33
- Tipologia
- Strong Ale
- Abbinamenti
- Primi piatti, Carne, Formaggi stagionati