Vino della Stella Fiano di Avellino DOCG Joaquin
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: DOCG
Vitigni: Fiano 100%
Cantina: Joaquin
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino intenso
Profumo: Offre al naso complesse note olfattive, composte da albicocca, ananas, melone e frutta tropicale matura, cui si aggiungono sfumature mielate e ricordi di frutta secca e appassita
Gusto: Corposo e minerale al sorso, si dimostra elegante, di ottima persistenza e gradevolmente ammandorlato in chiusura
ABBINAMENTI: Perfetto con la cucina marinara, è da abbinare agli involtini di pesce spada al forno
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
VINIFICAZIONE: Il “Vino della Stella”, Fiano di Avellino della cantina Joaquin, è un bianco prodotto interamente con uve di fiano, che fermentano a temperatura controllata e sono lasciate maturare per un breve periodo in botte, e infine vengono affinate per circa sei mesi in vetro. È tutto da scoprire: propone sostanza e piacevolezza, e invita insistentemente al secondo calice
- 6
- Gradi
- 13.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Docg
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Pesce, Antipasti di Pesce