Lista di prodotti del produttore Nino Negri

Nino Negri è una delle realtà vitivinicole più grandi e più conosciute della Valtellina. Le origini della cantina risalgono al 1897, quando Nino Negri, originario di Aprica, in seguito al matrimonio con Amelia Galli, decide di avviare a Chiuro l’attività vitivinicola. Oggi la cantina, guidata da 40 anni dal grande Casimiro Maule, oltre alle vigne di proprietà gestisce i fondi di altri 280 piccoli viticoltori associati in cooperativa, svolgendo un ruolo chiave nel settore enologico del territorio valtellinese. Nei 36 ettari di vigneti di Nino Negri, tutti con una bellissima esposizione, l’attenzione per la sostenibilità ambientale è altissima. Questo lo si deve ad un team di alto livello che ha scelto una filosofia produttiva senza utilizzo di diserbo e concimi chimici, ma che ha optato per l’utilizzo di sovescio e potatura soffice. Da notare l’installazione di centraline meteorologiche in grado di monitorare il clima di ogni vigneto.In cantina Nino Negri si contano 1500 nuove barriques di rovere francese e più di 100 botti di dimensioni diverse, dove i vini curati da Casimiro Maule possono invecchiare in eleganza e carattere. Davvero interessante l’etichetta cult della cantina, lo Sforzato 5 Stelle, un vino che esprime al meglio tutto il carattere della regione e della tradizione valtellinese.