SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOCG
Vitigni: Chiavennasca
Cantina: Nino Negri
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Il prezzo è riferito per singolo pezzo
Prima della messa in vendita, questa bottiglia è stata controllata dal Team di Casillo Wine. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Garantiamo che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino vivido
Profumo: Al naso esprime un profumo complesso, con suadente fragranza di confettura di lampone e con ricordi di rosa di macchia e amarena matura
Gusto: Al palato è pieno, morbido, caratterizzato da certa sapidità e da una grande eleganza. Chiude con un finale piacevolmente speziato, di buona persistenza
ABBINAMENTI: A tutto pasto, si abbina ad arrosti di carne rossa e formaggi mediamente stagionati. Ottimo con un’arista al forno
FRUIBILITA': Da servire a 16°C
VINIFICAZIONE: Il Valtellina Superiore Sassella DOCG “Le Tense” 2011 di Nino Negri, da sole uve di chiavennasca, è rosso la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in parte in botti grandi di rovere, in parte in barrique per 16 mesi. Nasce così un Valtellina Superiore fine ed equilibrato, elegante e armonico, nella migliore tradizione del territorio
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