Brandy Lepanto 12 Anni + Ballon

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Ambra con riflesso arancio

Olfatto: Piuttosto delicato, con effluvi di vaniglia e toffee che ben si fondono alle note di sherry PX e vino moscato emanate nel corso del tempo. Compare nitidamente uva passa in abbondanza, seguita da prugne mature e fichi secchi. Complessivamente molto fruttato, ma con frutta più secca che fresca

Palato: Corpo molto leggero, complice anche la ridotta gradazione, lascia nuovamente emergere la frutta secca al suo apice, con uva passa e prugne secche, più una puntina di arancia candita. Si scorge leggermente il caramello, accanto alla sovra menzionata vaniglia

DESCRIZIONE: Viene invecchiato 12 anni: 9 anni in botti Tio Pepe e altri 3 in botti che hanno precedentemente contenuto Matusalem. Brandy alquanto particolare che non stupisce per potenza o intensità, ma gioca su contrasti aromatici interessanti. È delicato e beverino ma non certo facile da capire