SCHEDA TECNICA
Tipologia: Gin
Produttore: Distillerie G.Miclo
Provenienza: Francia
Gradazione: 43%
Formato: cl 70
Descrizione: Il Gin Forestier è il frutto di una selezione di piante di ginepro, coriandolo, cannella, radice di angelica, cardamomo e scorza di limone. L'impronta distintiva del territorio è dovuta all'aggiunta di bacche di sorbo selvatico (alisier), sorbo montano, rosa canina, sambuco, prugnola e mirtillo, provenienti dalle vicine foreste alsaziane. Grazie a queste piante selvatiche, dopo la macerazione e la doppia distillazione in alambicchi di rame si ottiene un Gin intenso e complesso, con sentori di bucce di agrumi, di resina e di sottobosco. È un Gin non zuccherato
IL PRODUTTORE: A partire dal 1962, tre generazioni si sono succedute lavorando agli alambicchi di quest’azienda familiare, portando avanti nel tempo la tradizione artigianale che è alla base della reputazione sul mercato della Distillerie G. Miclo. Forte di tutti questi anni di esperienza e delle abilità acquisite nell'estrarre gli aromi più puri dal processo di distillazione delle acquaviti di frutta, tipici prodotti alsaziani, Miclo amplia la propria gamma proponendo due Gin di qualità. L’impronta della terra di origine è riscontrabile soprattuto nel Gin Forestier, per la produzione del quale vengono utilizzate bacche e piante provenienti direttamente dai boschi della Vallée de Kaysersberg, valle dell’Alto Reno, nei pressi delle montagne dei Vosgi.
- 6
- Unità di vendita
- 1 BT
- Gradi
- 43.0
- Nazione
- Francia
- Formato
- cl 70