SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: IGT
Vitigni: Negroamaro 100%
Cantina: Gianfranco Fino
Paese: Italia
Regione: Puglia
Gradazione: 14,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Diraspatura, pressatura soffice, macerazione in acciaio per almeno 3 settimane e fermentazione con 2 delestage al giorno. Senza chiarificazioni o filtrazioni. Affinamento di 12 mesi in barrique, nuove per il 50%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino
Profumo: Note fruttate, floreali e speziate con sentori di rosa, prugna, macchia mediterranea, tabacco e cacao
Gusto: Morbido, caldo e di bella freschezza
ABBINAMENTI: A tutto pasto, lo “Jo” di Gianfranco Fino è vino rosso ideale per accompagnare un grande filetto al vino rosso
FRUIBILITA': Da servire a 18°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 14.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Puglia
- Denominazione
- Igt
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse