SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: IGT
Vitigni: Müller Thurgau 70%, Traminer aromatico 30%
Cantina: Re Manfredi
Paese: Italia
Regione: Basilicata
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: I mosti vengono fatti fermentare a temperature di 12-14°C, a fine del processo fermentativo, segue l'affinamento sulle fecce fini per circa 2 mesi, prima di essere imbottigliato
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: Al naso esprime profumi molto complessi con note fruttate di mela e pesca e note speziate di salvia ed ortica
Gusto: L’assaggio è aromatico, morbido, fresco e minerale, perfetto contrasto ad un leggero residuo zuccherino che emerge sul finale
ABBINAMENTI: A tutto pasto, si abbina a paté, fegato d’oca e formaggi di media stagionatura. Ottimo con sushi e sashimi
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Basilicata
- Denominazione
- Igt
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Formaggi freschi, Antipasti di Pesce, Pesce, Aperitivo