SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: DOC
Vitigni: Sauvignon 100%
Cantina: Tenuta Hofstatter
Paese: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Breve macerazione di 8 ore sulle bucce con precipitazione naturale dei sedimenti, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento per 8 mesi sui lieviti fini con battonage settimanali
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Impressionante è la ricchezza del bouquet olfattivo che spazia da note di agrumi maturi e di ortiche a sentori evoluti di pietra focaia
Gusto: All’assaggio è elegante, tipicamente fresco e sapido, con un sorso che non si esaurisce mai
ABBINAMENTI: Ideale da bere con antipasti di pesce, pesce alla griglia, formaggi freschi e zuppa di pesce
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
Entra nella community di Casillo Wine per ricevere in anteprima novità, offerte speciali e sconti!
Inoltre per te un buono sconto di 5 euro da utilizzare per i tuoi acquisti!
Italiano 
English