SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: DOCG
Vitigni: Fiano
Cantina: Stefania Barbot
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio per 20 giorni. Affinamento 10 mesi in acciaio
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Si esprime su note varietali di fiori bianchi primaverili, agrumi, frutta tropicale, miele, frutta secca e sentori minerali
Gusto: Al palato è avvolgente e di buona intensità, con una spiccata tensione acida-minerale che persiste su toni marini
ABBINAMENTI: Ideale da bere con formaggi freschi, antipasti di mare e pesce alla griglia
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
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