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Champagne Carte Blanche Demi Sec Louis Roederer
13644
72,90 €
Tasse incluse
SCHEDA TECNICA
Vitigni: Pinot noir 40%, chardonnay 40%, pinot meunier 20%
Cantina: Louis Roederer
Paese: Francia
Regione: Champagne
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Descrizione: La cuvée Champagne Carte Blanche Demi-Sec Louis Roederer si compone di circa il 40% di Pinot Nero, 40% di Chardonnay e 20% di Pinot Meunier ma, a differenza del Brut Premier, questo Demi-Sec è più morbido e dosato, capace di mettere in mostra una cremosità che ben illustra le capacità dei demi-sec di casa Roederer. Una qualità ottenuta in larga parte grazie all'utilizzo dei celeberrimi vini di riserva che conferiscono rotondità e forza all'assemblaggio. Il blend da mettere in botte viene realizzato con una proporzione del 5% di vini vinificati in fusti di rovere, per poi essere messo a maturare per 3 anni in cantina e almeno altri 6 mesi dopo lo sboccamento.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aspetto: Perlage fine e persistente
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Al naso è ampio e ricco con intense note di miele e di frutta candita e matura.
Gusto: In bocca è cremoso e pieno con un'acidità raffinata e persistente che gli conferisce una freschezza delicata, necessaria per sostenerne la ben bilanciata struttura. I sentori che spiccano sono ancora quelli dolci della frutta candita e degli accenti quasi caramellati che lasciano indovinare sentori di miele e di mandorle in polvere
ABBINAMENTI: Ideale da bere con una deliziosa crostata di fragoline di bosco
FRUIBILITA': Da servire a 10/12°C
- 6
- Unità di vendita
- 1 BT
- Gradi
- 12.5
- Nazione
- Francia
- Denominazione
- Champagne AOC
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Dolci
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