Cioccolato di Modica Fondente Cacao 80% (gr.50) Dolceria Bonajuto

Dalla struttura granulosa con granelli di zucchero ancora integri all'interno del prodotto, questa tavoletta presenta una superficie non regolare con affioramento di burro di cacao, tipica della lavorazione a bassa temperatura del cioccolato di Modica. Con nessuna aggiunta di burro di cacao o altri grassi estranei oltre alle percentuali naturalmente contenute, la tavoletta extrafondente è di altissima qualità, adatta per essere consumata in tavolette o per la preparazione di dolci fatti in casa

CACAO

Il Cacao è un ottimo stimolante del metabolismo e possiede un certo effetto vasodilatatore e diuretico. Esso è un rimedio naturale contro i grassi cattivi, i benefici del consumo regolare di dosi moderate di cioccolato sul metabolismo del glucosio e nel controllo della pressione arteriosa. Per ridurre sovrappeso, ipertensione, ipercolesterolemia: consumare 20 g al giorno di cioccolato è consigliato, naturalmente occorre adottare una dieta sana ed equilibrata, povera di sodio. Ha anche azione antietà. Nel cacao un ruolo fondamentale è ricoperto dai flavonoidi che hanno effetti benefici. Cacao e Cioccolato forniscono protezione contro le malattie cardiovascolari, ma è importante anche l’influenza esercitata sulla produzione di fattori antinfiammatori