SCHEDA TECNICA
Tipologia: Gin
Produttore: Glendalough Distillery
Provenienza: Irlanda
Gradazione: 41%
Formato: cl 70
Descrizione: Gin distillato in un alambicco di rame Holnstein. Le botaniche, che crescono selvatiche nelle zone vicine alla distilleria, vengono raccolte a mano e vengono poi messe in infusione per una notte intera nello spirito neutro prima della distillazione il giorno successivo. Il tutto infine viene diluito con acqua proveniente dal vicino monte Wicklow per essere portato ad una gradazione del 41%.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Trasparente e cristallino
Olfatto: Al naso sprigiona note primaverili, tra cui sono chiaramente riconoscibili l’aroma del ginepro e degli agrumi.
Palato: Al palato emergono le note floreali, più estive, poi quelle della frutta autunnale e infine le note speziate più adatte all’inverno.
- 6
- Unità di vendita
- 1 BT
- Gradi
- 41.0
- Nazione
- Irlanda
- Formato
- cl 70