SCHEDA TECNICA
Tipologia: Prosecco
Denominazione: DOCG
Vitigni: Glera
Cantina: Col Vetoraz
Paese: Italia
Regione: Veneto
Gradazione: 11,5%
Formato: cl 75
Descrizione e Vinificazione: Proviene dalle colline di Col Vetoraz della rinomata zona del Cartizze alto. Il profumo è intenso e delicato di fiori e frutta matura. Il gusto è vellutato, pieno e giustamente aromatico. Vinificazione in bianco con pressatura soffice.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aspetto: Perlage fine e persistente. Spuma cremosa
Colore: Giallo paglierino
Profumo: All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia, fiore di vite e fruttati di pesca bianca, pera e mela
Gusto: Vellutato, con una aromaticità elegante e avvolgente
ABBINAMENTI: Accompagna con grazia la chiusura di un pasto pregiato, è ideale per ricordare momenti importanti, è perfetto abbinato alla nostra tradizionale sopressa
FRUIBILITA': Da servire a 6/8°C
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