SCHEDA TECNICA
Tipologia: Prosecco
Denominazione: DOCG
Vitigni: Glera
Cantina: Col Vetoraz
Paese: Italia
Regione: Veneto
Gradazione: 11%
Formato: cl 75
Descrizione e Vinificazione: Prosecco proveniente dalle alte colline soleggiate di Tresiese. Il profumo è fragrante, ed aromatico il gusto asciutto e straordinariamente sapido. Vinificazione in bianco con pressatura soffice.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aspetto: Perlage fine e persistente. Spuma cremosa
Colore: Giallo paglierino
Profumo: All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia, fiore di vite e fruttati di pesca bianca, pera e mela
Gusto: Asciutto, leggermente aromatico e con grande sapidità
ABBINAMENTI: Accompagna con eleganza minestre e zuppe raffinate, pesce pregiato, carni bianche e formaggi delicati
FRUIBILITA': Da servire a 6/8°C
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