Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Giusti Wine

Riferimento 17393

11,90 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Prosecco

Denominazione: DOCG

Vitigni: Glera 100%

Cantina: Giusti Wine

Paese: Italia

Regione: Veneto

Gradazione: 11,5%

Formato: cl 75

Descrizione: Un Prosecco unico, una lavorazione attenta per esprimere al meglio il carattere del nostro territorio: Il Montello. Selezione dei grappoli, raccolti a mano nella nostra tenuta Aria Valentina nelle primissime ore del mattino, pressatura soffice del grappolo intero. Infine maturazione sur lie per sei mesi.

Premi e riconoscimenti: 2 Bicchieri – Gambero Rosso; Silver Medal – The Prosecco Masters; 3 Rosoni – Vinetia – Ais 2022; 91 Punti Jamessuckling.com.

Questo prodotto può essere acquistato con contrassegno

Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino lucente, con brillanti riflessi verdolini

Profumo: Dapprima una netta percezione di polpa di mela golden a cui seguono istantaneamente fresche note di mela golden a cui seguono note di pera Abate e pesca a polpa bianca, fiori di primavera. A seguire una piacevole percezione di mineralità rocciosa.

Gusto: Attacco in bocca croccante, sapido e fresco su base di frutta bianca e gialla dove emergono pesca e pera non completamente mature; buccia e polpa di mela e pera

ABBINAMENTI: Ottimo con crudité di crostacei, carpaccio di spigola di mare, risotto con calamari e zucchine.

FRUIBILITA': Da servire a 6/8°C