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Sul Vulcano Etna Rosato DOC 2021 Donnafugata
A849-21
19,90 €
Tasse incluse
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosato
Denominazione: DOC
Vitigni: Nerello Mascalese
Cantina: Donnafugata
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Dopo la vendemmia manuale, in cassetta, con accurata selezione dei grappoli per preservare intatta tutta la freschezza e gli aromi del vino, vinifica con macerazione a freddo a cui segue una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in vasca per 3 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosa tenue
Profumo: Offre al naso con delicati sentori floreali di glicine
Gusto: Al gusto dà piacevoli note fruttate di susina e pompelmo rosa. Spicca per freschezza e raffinata mineralità
ABBINAMENTI: Ottimo da accostare ai crudi di crostacei, così come ai piatti della cucina vegetariana. Da provare assolutamente in accostamento ai piatti della cucina asiatica
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
- 6
- Gradi
- 12.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Pesce
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