Aglianico Irpinia Campi Taurasini 2013 Antonio Caggiano
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: Aglianico di Taurasi 100%
Cantina: Antonio Caggiano
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Il prezzo è riferito per singolo pezzo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Profumo fruttato, con netti sentori di spezie e di liquirizia.
Gusto: Morbido con una grande concentrazione ed una buona maturazione dei tannini.
ABBINAMENTI: Secondi piatti di carne rossa e selvaggina, formaggi invecchiati a pasta dura.
FRUIBILITA': Da servire a 18°C
VINIFICAZIONE: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa. Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barrique di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 8-10 mesi a seconda dell’annata
- 6
- Unità di vendita
- 1 PZ
- Gradi
- 14.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Formaggi stagionati, Pasta al sugo, Carni rosse