SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: Aglianico 100%
Cantina: Basilisco
Paese: Italia
Regione: Basilicata
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Il prezzo è riferito per singolo pezzo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino con tendenza al violetto.
Profumo: Note di ciliegia, di prugna, di violetta e di terra bagnata aprono ad un assaggio di grande equilibrio e profondità.
Gusto: Strutturato, importante, pieno e gustoso, chiude con un finale su toni scuri, di grande persistenza.
ABBINAMENTI: Anche a tutto pasto, il "Teodosio" di Basilisco è vino rosso che ben accompagna anche primi piatti a base di ragù.
FRUIBILITA': Da servire a 18/20°C
VINIFICAZIONE: Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per 15/30 giorni. 10 - 12 mesi in barrique di rovere francese di II e III passaggio. E minimo 10 mesi di affinamento.
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