SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: IGT
Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Petit Verdot 10%
Cantina: Fina
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Gradazione: 14%
Formato: cl 150 in cassetta legno
Vinificazione: Affinamento In acciaio, 24 mesi in barrique, 8 mesi in bottiglia
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso intenso
Profumo: Al naso una speziatura intensa, un bordolese reso ricco ma misurato, non opulento; possente ma mai pesante, anzi, scorrevole e succoso
Gusto: Profondo, molto equilibrato, con un tannino di un’eleganza esemplare e un allungo sapido finale che depone a favore di una sua favorevole evoluzione nel tempo
ABBINAMENTI: Si abbina a piatti a base di agnello, bollito, rognone di vitello, anatra all’arancia, selvaggina arrosto ed in generale a pietanze a base di carne dal sapore intenso
FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C
- Unità di vendita
- 1 BT
- Gradi
- 14.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Igt
- Formato
- cl 150
- Abbinamenti
- Carni rosse, Selvaggina