SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: IGT
Vitigni: Nerello Mascalese 100%
Cantina: Passopisciaro
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Gradazione: 14,5%
Formato: cl 75
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino
Profumo: Piacevoli note fruttate e speziate, con un finale di sottobosco
Gusto: Sapido, elegante, morbido, di bella persistenza
ABBINAMENTI: Ideale con dei primi a base carne, carne rossa, formaggi stagionati e salumi
FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C
VINIFICAZIONE: Passopisciaro, da sempre attento a preservare le caratteristiche distintive dei suoi vini, lo lascia fermentare per 15 giorni e poi lo fa affinare per circa 18 mesi in botti grandi di rovere. Nasce così un grande vino dell’Etna, un vino insieme pungente e stretto; un Nerello sicuramente giovane che ha molto da dire nei prossimi anni, con un corpo forte e ritto su cui poggiare la magnifica evoluzione che siamo sicuri sarà in grado di dare
PREMI E RICONOSCIMENTI: Gambero Rosso: 2 Bicchieri Bibenda: 4 Grappoli
- Unità di vendita
- 1 PZ
6 - Gradi
- 14.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Igt
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse, Pasta al sugo, Formaggi stagionati