Fiorente Terre Siciliane IGP 2024 Fina

Riferimento B129-24

22,70 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco

Denominazione: IGP

Vitigni: Cataratto

Cantina: Fina

Paese: Italia

Regione: Sicilia

Gradazione: 13%

Formato: cl 75

Descrizione: Crù di Cataratto che inaugura la nuova linea “Orizzonti”, un progetto frutto di tempo, passione e tanta pazienza. Prodotto presso la Riserva Naturale dello Stagnone, zona geologicamente molto vocata in grado di donare al calice peculiarità uniche, capaci di cedere

buon umore dal palato all’anima.

Vinificazione: Diraspapigiatura, pressatura soffice, il limpidimento dei mosti per sedimentazione statica, fermentazione a tem. Controllata a circa 15°C. Sosta sulle fecce fini con batonage per circa 5 mesi. Affinamento in bottiglia di circa 2 mesi.

Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino delicato e brillante con riflessi verdolini.

Profumo: Bouquet fragrante con note di frutta tropicale e scorze di agrumi, insieme a delicati sentori di fiori bianchi.

Gusto: In bocca è gradevolmente sapido e fresco grazie ad una piacevole vena acida.

ABBINAMENTI: Perfetto con risotti a base di verdure e frutti di mare, crostacei, salmone, ottimo anche con pollo, torte salate e secondi di pesce.

FRUIBILITA': Da servire a 14/16°C