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Verha Bianco Basilicata IGT BIO 2023 Elena Fucci
B101-23
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10,90 €
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Il prezzo si riferisce alla singola bottiglia
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: IGT
Vitigni: Varie uve autoctone
Cantina: Elena Fucci
Paese: Italia
Regione: Basilicata
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Vinificazione: Vendemmia manuale e inizio Settembre. L'uva viene selezionata e delicatamente diraspata, ad acino intero viene immessa nelle cisterne d'acciaio con il ghiaccio secco per la criomacerazione per circa 6 ore. Successivamente l'uva passa nella pressa soffice a polmone sempre insieme al ghiaccio secco per una pressatura soffice, e poi ritorna nella vasca d'acciaio per la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il vino riposa per circa 1 mese ad una temperatura di circa 5 gradi per la chiarifica naturale. Il vino viene poi filtrato e imbottigliato.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Al naso è fresco, con note di frutti tropicali, salvia e frutta bianca.
Gusto: Al palato è equilibrato, fresco e minerale, con corpo medio e bilanciato per un finale lungo
ABBINAMENTI: Un vino che esprime eleganza e freschezza che ben si abbina a tutti i tipi di carne, zuppe di pesce, crudità, arrosti o un semplice aperitivo.
FRUIBILITA': Da servire a 10/12°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Basilicata
- Denominazione
- Igt
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Aperitivo, Pesce
1 Articolo
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