Lafoa Sauvignon DOC 2023 Cantina Colterenzio

Riferimento A826-23

28,30 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco

Denominazione: DOC

Vitigni: Sauvignon 100%

Cantina: Cantina Colterenzio

Paese: Italia

Regione: Trentino Alto Adige

Gradazione: 13,5%

Formato: cl 75

Vinificazione: Le uve, una volta giunte nei locali adibiti alla vinificazione, macerano brevemente sulle bucce, fermentando sia in acciaio che in barrique, dove si svolge anche parzialmente la malolattica. L’affinamento si protrae per un periodo di 8 mesi, e metà della massa finale matura in acciaio, mentre l’altra riposa in legno

Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo dorato

Profumo: Ricco e stratificato l’insieme di profumi che avvolgono il naso, che, dalla frutta esotica alle erbe di montagna, giunge sino a sensazioni tipicamente varietali, come la foglia di pomodoro

Gusto: All’assaggio è di buon corpo, rotondo, succoso e gustoso, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza

ABBINAMENTI: Ideale da bere con antipasti di pesce, formaggi freschi, pesce alla griglia e sushi

FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C