SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: IGT
Vitigni: Pinot grigio
Cantina: Jermann
Paese: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Vinificazione: La fermentazione alcolica si svolge all’interno di contenitori di acciaio inox, così come l’affinamento. Tale fase ha una durata di circa 6 mesi ed è volta a preservare tutta la purezza espressiva del frutto, senza intaccarla o coprirla con l’utilizzo del legno
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino intenso
Profumo: Il suo profumo gioca intensamente su toni fruttati, agrumati e ravvivati da una nota minerale distintiva
Gusto: Confermata anche al gusto, questa salinità del tutto particolare tradisce il territorio di provenienza, del quale racconta anche la freschezza e la complessità
ABBINAMENTI: Perfetto per accompagnare tartufi e carni bianche, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crudi di pesce
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Denominazione
- Igt
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni bianche, Antipasti di Pesce, Pesce