Spumante Asti Docg Millesimato Dolce Cuvage

Riferimento 17153

19,90 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino spumante

Denominazione: DOCG

Vitigni: Moscato Bianco

Cantina: Cuvage

Paese: Italia

Regione: Piemonte

Gradazione: 7,0%

Formato: cl 75

Vinificazione: A Monferrato i vigneti sono situati sulla dorsale collinare che va da Alice Bel Colle a Santo Stefano Belbo passando per le sorprendenti colline di Mombaruzzo, posti ad un’altitudine tra i 250 e 400 metri sul livello del mare. Parte cospicua dei terreni che danno vita alla nostra Cuvée sono caratterizzati da marne calcaree chiare mentre la parte minoritaria ha forte componente sabbiosa. I diversi microclimi interessati da questa selezione di mosti regalano una fotografia completa delle espressioni del Moscato bianco.

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Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Aspetto: perlage a grana fine e di grande densità

Colore: Color giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: Al naso un inizio rappresentato da note bionde quali brioche, pane appena sfornato, prorompe nell’aromaticità classica del vitigno

Gusto: Al palato è avvolgente, ricchissimo, lungo, con finale piacevolmente evoluto.

ABBINAMENTI: Da sperimentare senza pregiudizi: oltre al classico accompagnamento con pasticceria secca e grondante di crema si presta alla provocante idea di servirlo con formaggi erborinati od a cucine molto speziate.

FRUIBILITA': Da servire a 4/6°C