SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino spumante
Vitigni: Pinot nero
Cantina: Tredaniele
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Il vino base viene prodotto con pressatura soffice del grappolo ed illimpidimento del mosto fiore per decantazione naturale. Seguono l’inoculo e la fermentazione alcolica a bassa temperatura in acciaio. Lasciamo che resti in acciaio per sei mesi, per poi procedere con una lunga presa di spuma a 10°C.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosa tenue e brillante
Profumo: Si offre in maniera piacevole e accattivante con il suo nitore olfattivo di fiori, erbe e sbuffi confettati
Gusto: La tessitura decisa, morbida e l’equilibrio acido-sapido lo rendono goloso e dinamico
ABBINAMENTI: Aperitivi, antipasti, piatti di pesce e carni bianche
FRUIBILITA': Da servire a 6/8°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 12.5