Five Roses Anniversario Salento IGT 2024 Leone De Castris

Riferimento 5434-24

13,90 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosato

Denominazione: IGT

Vitigni: Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%

Cantina: Leone De Castris

Paese: Italia

Regione: Puglia

Gradazione: 12%

Formato: cl 75

Vinificazione: Dopo una soffice pigia diraspatura, le uve sono sottoposte a macerazione pellicolare per alcune ore ad una temperatura di 7-10°C. Segue l'estrazione del mosto fiore e la successiva fermentazione ad una temperatura controllata di 18-20° C. Il vino affina minimo 1 mese in acciaio e almeno 1 mese in bottiglia, prima di essere immesso in commercio

Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosa cerasuolo brillante

Profumo: Al naso si apre con profumi di mirtillo e ribes rosso, raggiunti da una nota floreale di rosa

Gusto: Al palato presenta una fresca acidità, un'ottima struttura ed un finale fiabesco che si immerge tra un fruttato leggermente amaro e sensazioni delicate e aromatiche

ABBINAMENTI: Ottimo con risotti e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento con il sushi e gli aperitivi. Perfetto per un’occasione speciale, per stupire ed incantare i propri ospiti

FRUIBILITA': Da servire a 10/12°C