Pinot Nero Rosé Brut 2017 Tenuta di Caseo-Tommasi
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino spumante
Vitigni: pinot nero 100%
Cantina: Tommasi
Paese: Italia
Regione: Veneto
Gradazione: 11,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Pressatura soffice per ottenere una piccola estrazione di colore. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni. Prise de mousse per 10 giorni a 17 °C.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosa pallido e brillante
Profumo: Al naso è fragrante e floreale, con delicati sentori fruttati di ribes rosso
Gusto: Delicati sentori fruttati di ribes rosso che ritornano al palato, creando una sensazione elegante, armoniosa e avvolgente. Il finale è pulito, lungo e schietto
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, con antipasti e insalate estive. Si sposa bene anche con formaggi morbidi o solo moderatamente stagionati, ricette di carni bianche e piatti orientali
FRUIBILITA': Da servire a 6/8°C
- Unità di vendita
- 6
- Gradi
- 13.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Denominazione
- Vsq
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni bianche, Selvaggina